L-天門冬氨酸鎂的用途

L-門冬氨酸鎂為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，略帶酸味。微溶于水，不溶于乙醇和乙醚。L-天門冬氨酸鎂在醫(yī)藥、食品和化工等方面有著廣泛的用途。在食品工業(yè)方面，L-門冬氨酸鎂是一種良好的營養(yǎng)增補劑，添加于各種清涼飲料是糖代用品阿斯巴甜的主要生產(chǎn)原料。在化工方面L-天門冬氨酸鎂可以作為制造合成樹脂的原料，大量用于合成環(huán)保材料聚天門冬氨酸，亦可作為化妝品的營養(yǎng)性添加劑等。